المقادير: -10 قطعة ريش بتلو و نصف كوب زيت زيتون- نصف كوب عصير ليمون- نصف كوب خل- 3 فصوص ثوم مفروم- لخليط البهارات :- ملعقتين صغيرة بابريكا- نصف ملعقة صغيرة شطة- ملعقتين صغيرة قرفة و ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم- 2 ملعقة كبيرة كمون ناعم و نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة و فص ثوم اخر مفروم- 2 ملعقة صغيرة حبهان ناعم
المقادير : كيلو جرام ريش لحم - كوب لبن - بصلة مفرومة - فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة – 1/2 ليمون حامض - ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - ملعقة صغيرة صلصة الصويا - ملعقة كبيرة بهار مشويات - ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم أو مقطع قطع صغيرة - فلفل أسود - ملح الطريقة:١. تخلط جميع المكونات مع بعضها، تتبل بها ريش اللحم تترك بالثلاجة لمدة ليلة كاملة.٢. توضع الريش المتبلة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر